Kuzey Ege: Zeytin ve deniz
Edremit Zeytinyağı’nın tescilli üretim alanı, [Kaz Dağları](/tr/yer/kaz-daglari) ile körfez arasındaki coğrafyayı tarif eder: kuzeyde dağlar, batıda Mıhlı Çayı; doğuda Havran, güneydoğuda Burhaniye sınırları yer alır. Bu alandaki Ayvalık çeşidi zeytinlerden elde edilen yağ, Kazdağı ve Madra Dağı ile körfezden gelen imbatın birlikte tanımladığı iklim çevresinde yer alır. Dağ burada manzara değil, tescilli ürünün çevresini tanımlayan coğrafyanın parçasıdır.
6 anlatı ve 9 yer kaydı bu keşif dünyasına bağlanır. Kayıtlar tema ve coğrafya ilişkileriyle birlikte gösterilir.
Bu dünyanın dört kapısı
- Ürün ve coğrafya — Zeytin, üzüm, incir, tahıl, ot, balık ve sütün çıktığı doğal çevre.
- Üretim ve emek — Bağ, değirmen, fırın, mandıra, pazar ve ev mutfağında biriken bilgi.
- Mevsim ve hasat — Bir ürünün ne zaman, nerede ve hangi ritimle sofraya geldiği.
- Göç ve sofra hafızası — Yer değiştiren toplulukların tarif, teknik ve sofra alışkanlıklarında bıraktığı izler.
Diğer keşif dünyaları
Şehir şehir derinleşin
Hikâye ve olay ağı
- 1923 Nüfus Mübadelesi ve Ayvalık-Cunda Zeytincilik Dönüşümü
- Domatia Rum Taş Evlerinden Karina İskelesine ve Thebae Surlarına: Dilek Dağı Konakları, Lagün Dalyanları ve Hellenistik Dağ Kaleleri
- Edremit Körfezi'nde Zeytin: Hasattan Sofraya Uzanan Üç İlçeli Emek
- Edremit Körfezi'nden Dikili Adalarına: Adramytteion, Gömeç Zeytin Ovası ve Kalem Adası
- Parion Odeonundan Priapos Şarap İskelesine ve Kemer Su Yollarına: Koloni Kenti, Bağcılık Limanı ve Roma Su Mimarisi
- Zeytinin Kokusu ve Mübadele Hafızası: Ayvalık Taş Yağhaneleri, Cunda Sokakları ve Antandros'un Kökleri
Bağlı kültür envanteri
- Adramytteion: Ören kıyısındaki kent katmanları
- Antandros Antik Kenti ve Altınoluk
- Ayvalık Zeytin Endüstriyel Peyzajı
- Cunda Adası (Alibey Adası)
- Gömeç Kızçiftlik (Trikopis) ve Kıyı Ovası Zeytinlikleri
- Kaz Dağları millî park ve peyzaj katmanları
- Parion Antik Kenti ve Roma Odeonu
- Parion Kemer Antik Su Kemerleri
- Priapos (Karabiga) Deniz Kalesi ve Şarap İskelesi