Fotoğraf kullanılamıyor
Serinhisar 500 Yıllık Tarihi Sarı Leblebi İşlikleri ve Taş Fırınlar
Yeri okumak
Tek anıt değil, katmanlı bir çevre.
Serinhisar 500 Yıllık Tarihi Sarı Leblebi İşlikleri ve Taş Fırınlar, [Denizli'nin](/tr/il/denizli) [Serinhisar](/tr/ilce/denizli/serinhisar) ilçesinde, [Ege](/tr/bolge/izmir-yarimada) coğrafyasının kalbinde yer alan, zengin tarihsel ve kültürel katmanlara sahip kadim bir Ege durağıdır.
Denizli · serinhisar
Mekân
Topografya: Denizli-Antalya karayolu üzerinde fırınlı leblebi beldesi. Taş Fırınlar & İşlikler: Odunlu kavurma fırınları ve bakır tavalar. Bugünkü Konum: Denizli ili Serinhisar ilçe merkezindedir. Koordinat: 37.5833° N, 29.2667° E. Mekânın tüm topografik detaylarını ve çevreyle kurduğu mekânsal bağı [Kültür Haritası](/tr/harita?q=Serinhisar%20500%20Y%C4%B1ll%C4%B1k%20Tarihi%20Sar%C4%B1%20Leblebi%20%C4%B0%C5%9Flikleri) üzerinde inceleyebilirsiniz.
Zaman
Osmanlı (1500-1923) döneminde Tarihi Taş Kavurma Fırınları, kızılhisar lonca leblebicilik zanaatı. Günümüz (1923-2026) döneminde Serinhisar Leblebi Sanayi Sitesi, türkiye'nin ana leblebi üretim ve ihracat üssü.
Yaşam
Serinhisarlı leblebici ustaları nohutları aylarca dinlendirip odun fırınlarında kavurarak altın sarısı leblebileri ortaya çıkarmıştır.
Bugün
Serinhisar leblebiciliği tescilli coğrafi işaretli zanaat alanıdır.
Bu yerin geçtiği anlatılar
Dönemler
- Osmanlı
- Millî Mücadele ve Cumhuriyet
- Bugünün Ege'si